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L'Administration vétérinaire et alimentaire danoise (DVFA, de l'anglais Danish Veterinary and Food Administration) fait partie du Ministère de la Famille et de la Consommation. Les aspects administratifs, le développement, la coordination et la formation des règles se font au siège de l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise Mørkhøj près de Copenhague.
Dix centres régionaux vétérinaires et de contrôle des aliments régionauxse
chargent du contrôle des aliments et de l'inspection vétérinaire. Les autorités
régionales vétérinaires et de contrôle des aliments fonctionnent comme des
centres de connaissances locales qui informent et conseillent directement les
consommateurs, les éleveurs de bétail, les entreprises et les vétérinaires.
(Source :
DVFA website
Le Bureau européen des substances chimiques (BESC ou ECB, de l'anglais pour European Chemicals Bureau), a fait partie jusqu'en août 2008 de l'Institut pour la santé et la protection du consommateur (IHCP), l'un des sept instituts du Centre commun de recherche (JRC) de la Commission Européenne.
Sa mission était d'apporter un soutien scientifique et technique à la
conception, au développement, à la mise en pratique et au contrôle des
politiques de l'Union Européenne sur les substances chimiques et les produits de
consommation. Cela impliquait de gérer les procédés d'évaluations de risque et
d'élaborer des documents et des outils d'orientation afin de soutenir le
Règlement REACH (enregistrement, évaluation, autorisation et restrictions des
substances chimiques), le Règlement des méthodes d'expérimentation, le Système
général harmonisé (SGH) de classification et d'étiquetage de produits chimiques
dangereux ainsi que la Directive sur les produits biocides.
(Source :
Page d'accueil du BESC [en]
Les végétaux et les animaux peuvent être liés par des relations alimentaires que l'on appelle les chaînes alimentaires.
Au bas des chaînes alimentaires se
trouvent les végétaux verts qui transforment l'énergie solaire en énergie
alimentaire pour le reste de la chaîne. Les animaux qui consomment les végétaux
sont ensuite la proie d'un autre animal, et ainsi de suite, jusqu'en haut de la
chaîne.
(Source : Affaires indiennes et du Nord Canada
Glossaire
La quantité de produits ou de substances chimiques présente dans une quantité donnée d'eau, de nourriture, de terre, de sang, d'urine, de cheveux ou bien dans tout autre milieu. (Source : GreenFacts)
Eau se trouvant à la surface de la terre, telle que les lacs, les rivières, les fleuves, les étangs ou les sources.
(Source : ATSDR Glossary of Terms
Nappes d’eaux souterraines se situant entre les particules du sol et les
surfaces de roche.
(Source :
ATSDR
Glossary of
Terms
Eaux provenant des maisons ou des industries collectées et évacuées par les égouts. Quand les eaux usées bruts sont traitées dans des stations d’épuration, cela génère des boues d’épuration qui peuvent être traitées, sous certaines conditions être utilisées comme engrais ou déposées dans des décharges contrôlées. (Source : GreenFacts)
Un changement dans les fonctions physiologique ou dans la structure des cellules, qui peut entraîner des maladies ou des problèmes de santé.
(Source : ATSDR Glossary of Terms
Capacité physiologique d'une femme, d'un homme ou d'un couple à avoir un enfant vivant.
A ne pas confondre avec fécondité.
(Source : Guide démographie du Population Reference Bureau
On appelle l’embryon « foetus » une fois qu’il a atteint un certain stade de développement des organes (chez l’être humain, à partir de huit semaines après la conception).
(Source : CSIRO
Glossary of terms
Action de respirer.
Une substance dangereuse présente dans l'air peut entrer dans le corps en étant inspirée. La substance peut être un polluant se manifestant sous forme de gaz, fumée métallurgique, vapeurs, poussière ou aérosols. Une fois les polluants inspirés, ces derniers peuvent se déposer dans les poumons et/ou être transportés dans le sang. (Source : GreenFacts)
La leucémie est un cancer qui commence dans les tissus où est formé le sang comme la moelle osseuse qui produit les cellules sanguines (les globules rouges qui transportent l'oxygène dans le corps, les globules blancs qui combattent les maladies et les infections, et les plaquettes qui interviennent dans la coagulation du sang lors de saignements).
Chez les personnes atteintes de leucémie, la moelle osseuse produit de grandes quantités de globules blancs anormaux et pas assez de globules rouges normaux.
Les cas de leucémie représentent moins de 4% de tous les cas de cancers chez les adultes mais sont la forme la plus courante de cancer chez les enfants.
Il existe plusieurs types de leucémies (par exemple les leucémies aiguës, chroniques, myéloïdes and lymphoïdes). (Source : GreenFacts)
Tout organisme vivant invisible à l'œil nu, comme les bactéries, les virus, les protozoaires, les algues unicellulaires et de nombreuses espèces de champignons. (Source : GreenFacts)
Les phtalates sont un groupe de produits chimiques apparentés du point de vue de leur structure à l’acide organique connu sous le nom d’acide phtalique. Les phtalates sont essentiellement utilisés dans les plastiques, surtout les PVC, dans lesquels ils font office de plastifiants. (Source : basée sur le Dossier GreenFacts sur les phtalates )
Un plastifiant est une substance qui, ajouté à une matière, généralement du plastique, génère un produit flexible, résistant et plus facile à manipuler.
(Source : Plasticisers Information Centre
Frequently Asked Questions
Groupe de petits mammifères dont les deux dents de devant, en croissance continue, sont utilisées pour ronger ou grignoter. Les souris, rats, cobayes, hamsters, castors et écureuils sont des exemples de rongeurs.
Historiquement, certaines espèces de rongeurs ont été considérées comme des parasites du fait qu’elles mangent les stocks agricoles et propagent les maladies. (Source : GreenFacts)
Site où l’on déverse les déchets ménagers et industriels. Ils sont généralement répartis en fines couches puis recouverts de terre. (Source : GreenFacts)
Une substance est soluble si elle se dissout dans certains fluides. Le fluide [gaz ou liquide] (présent en excès) est appelé "solvant" et la substance dissoute "soluté", et ensemble ils forment la "solution". Une solution qui ne peut pas contenir davantage de soluté est dite saturée. (Source : GreenFacts)
Une masse anormale de tissus provenant d’une division excessive de cellules incontrôlée et progressive. La tumeur ne rempli aucune fonction physiologique. Les tumeurs peuvent être de type bénin (non cancéreuse) ou de type malin (cancéreuse). (Source : GreenFacts)
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