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L'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (US-FDA) est chargée de protéger la santé publique en assurant l'efficacité et la sécurité des médicaments humains et vétérinaires, des produits biologiques, des dispositifs médicaux, de l'approvisionnement alimentaire, des cosmétiques et des produits émettant des radiations.
La FDA est également responsable de l'avancement de la santé publique en aidant à accélérer les innovations qui rendent les médicaments et les aliments plus efficaces, plus sûrs et plus abordables; et aider le public à obtenir l'information précise et scientifique dont il a besoin pour utiliser des médicaments et des aliments afin d'améliorer sa santé.
(Source :
SIte web de la FDA
Protéine produite par le système immunitaire qui détecte les infections ainsi que d’autres substances étrangères dans l’organisme et aide à les combattre.
(Source : Gift of a Lifetime
Glossary
L’appareil digestif est le système d'organes qui reçoit les aliments, les digère pour en extraire de l'énergie et des nutriments et évacue les déchets restants.
Il comprend la bouche, les glandes salivaires, l'œsophage, l'estomac, le pancréas, le foie, la vésicule biliaire, l'intestin grêle, le gros intestin et le rectum.
Une fois la nourriture mâchée et avalée, les sucs digestifs libérés par le pancréas et l'estomac la décomposent en substances qui seront facilement absorbées par l'intestin grêle. Les éléments qui ne sont pas assimilés par l'organisme passent dans le gros intestin, formant ainsi des matières fécales qui sont ensuite expulsées par l'anus. (Source : GreenFacts )
Toute sorte de maladie se produisant dans le corps lorsque des cellules deviennent anormales et ont le potentiel de se propager et de se développer dans les tissus avoisinants et autres parties du corps (malignité). (Source : GreenFacts)
Qui se passe sur une longue période, soit de manière continue ou par
intermittence. Le terme est généralement employé pour décrire des
expositions continues et les effets qui se
développent après une longue période d'exposition.
(Source :
EPA US
Thesaurus
La dépression est une maladie mentale qui agit sur l’humeur d’une personne.
Elle se caractérise par une série de sentiments négatifs tels que tristesse, solitude, désespoir, culpabilité et manque de confiance en soi.
Une personne dépressive peut se désintéresser de nombreux aspects de la vie et ne plus trouver de plaisir dans ses activités et ses relations. (Source : GreenFacts)
Un processus reposant sur des bases scientifiques et comprenant quatre étapes:
"Morceau" d'ADN qui porte le plan de fabrication d'une protéine.
Un gène est un "morceau" de l'ADN contenu dans le noyau de nos cellules et
qui porte le plan de fabrication d'une protéine. Les gènes sont porteurs des
informations relatives aux caractéristiques d'un individu (couleur des yeux par
exemple). L'homme possède environ 30 000 gènes, ce qui ne représente que 5% de
tout son ADN. Certaines espèces animales et végétales ont plus de gènes que
l'homme.
(Source : Cité des Sciences
Glossaire
de la Cité des Sciences
Invasion du corps par un parasite qui se multiplie et provoque une maladie. Il peut s’agir d’un virus, d'une bactérie, d’un champignon ou d’un protozoaire. (Source : GreenFacts )
Le métabolisme désigne l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent
dans un organisme vivant ainsi que les échanges d'énergie qui les accompagnent.
Il comprend des réactions de fabrication et de dégradation des molécules.
(Source :
Glossaire
de la Cité des Sciences et de l'Industrie
Signifie la mort. Généralement, la cause du décès (une maladie donnée, un état de santé ou une blessure) est nommée.
(Source :
ATSDR
Glossary of Terms
Couche humide de tissus qui tapisse les appareils digestif, respiratoire, urinaire et reproductif, c-à-dire toutes les cavités corporelles ouvertes sur le monde extérieur. (Source : GreenFacts)
L'ostéoporose est une maladie caractérisée par une faible masse osseuse et une détérioration du tissu osseux. Cette condition entraîne une plus grande fragilité osseuse et des risques de fractures, particulièrement de la hanche, de la colonne vertébrale et du poignet.
L'ostéoporose est souvent connue comme « le voleur silencieux » parce que la
perte osseuse se produit sans symptômes.
(Source : Ostéoporose Canada
Qu'est-ce que l'ostéoporose?
Quantité d'une substance, selon une unité donnée, contenue dans un million d'unités (la même unité) d'une autre substance. On utilise souvent les parties par million pour exprimer les concentrations de produits chimiques dans l'eau.
Par exemple, on pourrait se rendre compte, grâce à un relevé, que les
concentrations d'arsenic dans un plan d'eau donné sont de 0,025 ppm, ce qui
signifierait qu'il s'y trouve 0,025 milligrammes d'arsenic par litre d'eau.
(Source :
Centre canadien
d'information sur la prévention de la pollution (CCIPP)
Macromolécule (grande molécule) composée d'une ou plusieurs chaînes d'acides aminés arrangés dans un ordre spécifique. Les protéines sont synthétisées à partir de l'information génétique.
Ensemble des cellules dont le rôle est de défendre l'organisme contre les infections.
Le système immunitaire a pour rôle de défendre l'organisme contre les
infections. Lorsqu'il est envahi par un organisme étranger (virus, bactérie) ou
par des molécules étrangères (celles du pollen, par ex.), le système immunitaire
réagit très vite pour s'en débarrasser. A la différence d'autres systèmes, le
système immunitaire est constitué de cellules isolées qui ne constituent pas des
tissus.
(Source : Cité des Sciences
Glossaire
Le rapport entre le nombre de décès et la population totale moyenne, pour une année. (Source : GreenFacts)
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