Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation

"Le Conseil européen de l'information sur l'alimentation, (European Food Information Council ou EUFIC), organisation à but non lucratif, fournit des informations scientifiques sur la l'alimentation (nutrition et santé, qualité et sécurité des aliment), aussi bien aux médias, aux éducateurs, qu'aux professionnels de la santé et de la nutrition, mais également à tous les "leaders d'opinion", et à tous ceux qui peuvent en assurer la diffusion.

"L'EUFIC joue un rôle essentiel dans la chaîne de la communication en diffusant vers les consommateurs des informations de première main fournies par des experts en matière de nutrition et de sécurité alimentaire.

La mission d'EUFIC découle directement de la demande du public qui exige de plus en plus une information objective et fiable sur la sécurité et la qualité nutritionnelle des produits qu'il consomme.

EUFIC consacre ses ressources à trois grands secteurs d'activités :

• la sécurité et la qualité de l'alimentation et des produits alimentaires;
• La nutrition, la diététique et la santé;
• Les applications de la biotechnologie dans la chaîne alimentaire"

Source : Site web d'EUFIC 

Deutsch : European Food Information Council
English : European Food Information Council
Español : Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación