La santé des abeilles. Principales initiatives internationales prises en vue de gérer le problème de disparition.

Glossaire sur La santé des abeilles.

Autorité Européenne de Sécurité des Aliments

"Suite à une série de crises liées à la sécurité des aliments dans les années 90 (p. ex. la BSE, la dioxine…) qui ont ébranlé la confiance des consommateurs dans la sécurité de la chaîne alimentaire, l’Union européenne a conclu à la nécessité d'établir un nouvel organe scientifique chargé de fournir des avis objectifs et indépendants sur des questions de sécurité des aliments associées à la chaîne alimentaire. Son objectif principal, tel qu'exposé dans le Livre blanc sur la sécurité alimentaire, est de: « […] contribuer à un degré élevé de protection de la santé des consommateurs dans le domaine de la sécurité alimentaire, qui permettra de rétablir et de maintenir la confiance des consommateurs.» Il s’en est suivi la création de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (AESA/EFSA).

Provisoirement constituée à Bruxelles, en 2002, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants sur toutes les questions liées à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale – notamment la santé animale et le bien-être des animaux, et les produits phytopharmaceutiques – ainsi que sur la nutrition, en relation avec la législation communautaire. L’Autorité émet des communications à l'intention du public de manière transparente et ouverte sur toutes les questions relevant de ses attributions. Les évaluations des risques réalisées par l’EFSA fournissent aux gestionnaires des risques (composés des institutions européennes responsables politiquement, à savoir la Commission européenne, le Parlement européen et le Conseil) des bases scientifiques solides pour définir des mesures réglementaires ou des mesures législatives à orientation politique nécessaires à la garantie d’un niveau élevé de protection des consommateurs eu égard à la sécurité des aliments." (Source : Site web de l'EFSA )

Diversité

Variété et abondance relative de différentes entités dans un échantillon. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  Glossary, traduit par GreenFacts)

Diversité génétique

La variété et les différents types de gènes au sein d'une espèce ou d'une population. La diversité génétique est en réalité une forme de biodiversité. (Source : Nova Glossary   )

Espèces étrangères

Une espèce étrangère est une espèce introduite en dehors de son aire de répartition habituelle.

Les espèces étrangères envahissantes sont des espèces étrangères qui, en se propageant et en s'établissant, provoquent des modifications dans les écosystèmes, les habitats ou les espèces. (Source : EM  Glossary, traduit par GreenFacts )

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Gène

"Morceau" d'ADN qui porte le plan de fabrication d'une protéine.

Un gène est un "morceau" de l'ADN contenu dans le noyau de nos cellules et qui porte le plan de fabrication d'une protéine. Les gènes sont porteurs des informations relatives aux caractéristiques d'un individu (couleur des yeux par exemple). L'homme possède environ 30 000 gènes, ce qui ne représente que 5% de tout son ADN. Certaines espèces animales et végétales ont plus de gènes que l'homme. (Source : Cité des Sciences Glossaire de la Cité des Sciences )

Génie génétique

Technique consistant à enlever, modifier ou ajouter des gènes à une molécule d’ADN [d’un organisme] de sorte à changer l’information qu’elle contient.

En changeant cette information, le génie génétique change le type ou la quantité de protéines qu’un organisme est capable de produire et lui permet ainsi de créer des nouvelles substances ou d’assurer de nouvelle fonctions. (Source : U.S. International Information Programs Glossary of biotechnology terms , traduit par GreenFacts)

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Habitat

L'endroit et les conditions environnementales dans lesquelles vit habituellement un organisme particulier. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  Glossary, traduit par GreenFacts)

Insecticide

Substance qui tue les insectes. (Source : FAO Glossary of biotechnology & genetic engineering  traduit par GreenFacts)

Mortalité

Signifie la mort. Généralement, la cause du décès (une maladie donnée, un état de santé ou une blessure) est nommée. (Source : ATSDR Glossary of Terms , traduit par GreenFacts )

Organismes pathogènes

Organismes pouvant causer des maladies (typhoïde, choléra, dysenterie) chez un « hôte » (tel qu’un êtres humains ou animaux). Ils comprennent notamment les bactéries, les virus ou encore les kystes. Il existe de nombreux types d'organismes qui ne causent PAS de maladies. Ces organismes sont appelés non-pathogènes. (Source : EPA US US EPA Drinking Water Glossary, A Dictionary of Technical and Legal Terms Related to Drinking Water , traduit par GreenFacts )

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Pesticide

Produit chimique toxique qui tue des organismes nuisibles. Il s'agit par exemple d'insecticides, de fongicides, d'herbicides ou de rodenticides. (Source : GreenFacts sur base de FAO Glossary of biotechnology & genetic engineering  )

Population

Un groupe ou un nombre de personnes vivant dans un lieu donné ou partageant des caractéristiques particulières (telles que le métier ou l’age) (Source : ATSDR Glossary of Terms , traduit par GreenFacts)

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Synergie

Une combinaison de différents facteurs qui peut produire un effet plus grand que la somme de leurs effets individuels. (Source : GreenFacts)

Virus

Agent infectieux de très petite taille incapable de se reproduire par lui-même. Un virus doit s'introduire dans une cellule vivante pour pouvoir se multiplier ou se reproduire.

Les virus provoquent des maladies chez les humains, les animaux, les plantes et les bactéries.

Le rhume commun, la grippe, la variole et le SIDA sont quelques exemples de maladies de l’homme provoquées par des virus. (Source : GreenFacts)

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