Langues:
Le terme « alcool » désigne une famille de substances chimiques largement répandues dans la nature et produites en masse pour être utilisées dans des antigels, des combustibles et certains processus industriels.
Le terme est également couramment utilisé pour désigner les boissons contenant de l’alcool comme le vin, la bière et les spiritueux. Dans ce cas, l’alcool - l’éthanol - a été produit grâce un processus appelé “fermentation”. La consommation de quantités excessives d’alcool peut conduire à l’état d’ivresse et peut nuire à la santé.
Toute sorte de maladie se produisant dans le corps lorsque des cellules deviennent anormales et ont le potentiel de se propager et de se développer dans les tissus avoisinants et autres parties du corps (malignité). (Source : GreenFacts)
Qui se passe sur une longue période, soit de manière continue ou par
intermittence. Le terme est généralement employé pour décrire des
expositions continues et les effets qui se
développent après une longue période d'exposition.
(Source :
EPA US
Thesaurus
Maladie où le foie est endommagé à cause d’une infection ou à cause de certaines substances telles que l’alcool et certains médicaments. Les cellules du foie endommagées sont remplacées par du tissu cicatriciel (un tissu corporel, généralement plus résistant que le tissu original, qui reste après la cicatrisation) et le foie durcit et se remplit de graisse. Cela empêche le foie de digérer correctement la nourriture, de métaboliser des médicaments et de fabriquer des protéines et cela peut engendrer une insuffisance du foie et la mort. (Source : GreenFacts)
Le consensus scientifique représente la position sur laquelle la plupart des scientifiques spécialisés dans un domaine se mettent d'accord, à un moment donné. (Source : GreenFacts)
La consommation excessive d’alcool est une habitude de consommation qui dépasse les limites de ce qui est considéré comme une consommation “modérée” ou “socialement acceptable”.
Personne qui a le pouvoir d'influencer ou de déterminer les politiques et les pratiques au niveau national, régional, ou local.
(Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire 
Maladie chronique caractérisée par une envie intense de boire de l’alcool, un
besoin constant ou périodique d’alcool malgré les conséquences néfastes, une
incapacité de limiter sa consommation, un mal-être physique lorsqu’on arrête de
boire et un besoin de quantités toujours plus grandes d’alcool pour en ressentir
les effets.
(Source : NIH
Understanding
Alcohol glossary
La dépression est une maladie mentale qui agit sur l’humeur d’une personne.
Elle se caractérise par une série de sentiments négatifs tels que tristesse, solitude, désespoir, culpabilité et manque de confiance en soi.
Une personne dépressive peut se désintéresser de nombreux aspects de la vie et ne plus trouver de plaisir dans ses activités et ses relations. (Source : GreenFacts)
Le diabète est une maladie qui se développe lorsque le corps n’est pas capable de produire normalement de l’insuline ou de réagir à l’insuline comme il devrait. (Source : GreenFacts)
On appelle l’embryon « foetus » une fois qu’il a atteint un certain stade de développement des organes (chez l’être humain, à partir de huit semaines après la conception).
(Source : CSIRO
Glossary of terms
Dans son usage le plus courant, « ivresse » fait référence à l’état d’intoxication par l’alcool (l’éthanol) à un degré suffisant pour détériorer les fonctions mentales et motrices. (Source : GreenFacts)
La coronaropathie est l'athérosclérose des artères coronaires, c.-à-d. un "durcissement" des parois des petits vaisseaux sanguins qui fournissent sang et oxygène au cœur (artères coronaires).
Ce durcissement est dû à une accumulation de graisse appelée plaque sur les parois de ces artères. Le passage ainsi rétréci diminue ou empêche la circulation du sang riche en oxygène vers le cœur, ce qui abîme les muscles du cœur et entraîne douleurs de poitrine, essoufflements, attaques cardiaques, et parfois le décès de la personne. (Source : GreenFacts)
"L’Organisation mondiale de la Santé
L’OMS compte [193] Etats Membres et deux membres associés. Ils se réunissent chaque année à l’Assemblée mondiale de la Santé à Genève pour décider de la politique de l’Organisation, approuver son budget et, à intervalles de cinq ans, nommer le Directeur général. Ils sont assistés dans leur tâche par les 34 membres du Conseil exécutif, élus par l’Assemblée de la Santé."
Les publications scientifiques de l'OMS sont généralement reconnues comme sources de référence.
L'OMS a plusieurs bureaux régionaux qui abordent les problèmes spécifiques de ces régions.
| Région africaine de l'OMS |
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| Région européenne de l'OMS |
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| Région OMS de la Méditerranée orientale |
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| Région OMS des Amériques |
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| Région OMS de l'Asie du Sud-Est |
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| Région OMS du Pacifique occidental |
Un groupe ou un nombre de personnes vivant dans un lieu donné ou partageant
des caractéristiques particulières (telles que le métier ou l’age)
(Source : ATSDR
Glossary of Terms
"Santé Canada est le ministère fédéral responsable d'aider les Canadiens à maintenir et à améliorer leur santé."
"En partenariat avec les gouvernements provinciaux et territoriaux, Santé Canada exerce un leadership national dans le développement de politiques en matière de santé, la mise en application des règlements sur la santé, la promotion de la prévention de la maladie et prône un mode de vie sain pour tous les Canadiens."
Voir aussi la page sur l'Environnement de Santé Canada:
www.hc-sc.gc.ca/francais
Le rapport entre le nombre de décès et la population totale moyenne, pour une année. (Source : GreenFacts)
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