La Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los alimentos (AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) es un organismo público creado en abril de 1999.
La misión de la AFSSA consiste en evaluar los riesgos sanitarios y nutricionales de los alimentos destinados al consumo tanto humano como animal en Francia.
Fuente: Sitio web de la AFSSA
English: French Food Safety Agency
Français: Agence française de sécurité sanitaire des aliments