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Arsénico

 

Glosario sobre el Arsénico

Absorción

Proceso de asimilación. En el caso de personas y animales, la absorción es el proceso por el cual una sustancia entra en el cuerpo a través de ojos, piel, estómago, intestinos o pulmones. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts)

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Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), miembro de la Organización Mundial de la Salud (OMS), es una organización internacional dedicada a evaluar el riesgo de desarrollar cancer debido al contacto con sustancias químicas.
La IARC evalúa estudios científicos sobre las distintas sustancias químicas y publica revisiones críticas sobre los riesgos de desarrollar un cancer por la acción de dichas sustancias.
La IARC valora, al mismo tiempo, la necesidad de investigar en mayor profundidad los posibles efectos cancerígenos de determinadas sustancias químicas.

Ha publicado y colaborado en numerosos comunicados científicos de reconocido prestigio.

La mayor parte de sus publicaciones se pueden encontrar en ARC Monographs Programme on the Evaluation of Carcinogenic Risks to humans  [en] (Fuente: Sitio web de la IARC  )

Agencia para las Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades

La Agencia para las Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR) es una agencia del Departmento Estadounidense de Salud y Servicios Sociales (HHS).
El cometido de la agencia es la evaluación de los riesgos que sobre la salud se derivan de los depósitos de residuos peligrosos incluidos en la Lista Nacional de Prioridades de la EPA
La ATSDR determina si se necesitan más estudios para esos emplazamientos, ofrece consejo sobre temas de salud y publica perfiles toxicológicos de las sustancias químicas que se encuentran en tales zonas.

La ATSDR también guarda registros de exposición de personas que han estado en contacto con ciertas sustancias. (Fuente: Sitio web de la ATSDR  )

Agua subterránea

Agua que se encuentra bajo la superficie de la tierra ocupando el espacio entre las partículas del suelo o entre las superficies rocosas. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts )

Bioacumulación

El término bioacumulación hace referencia a la acumulación neta, con el paso del tiempo, de metales (u otras sustancias persistentes) en un organismo a partir de fuentes tanto bióticas (otros organismos) como abióticas (suelo, aire y agua). (Fuente: GreenFacts )

Cáncer

El cáncer no es una sola enfermedad, sino un grupo de más de 200 enfermedades distintas en las que se produce un crecimiento anormal de las células, hasta convertirse en masas de tejidos llamados tumores o neoplasia gradual, con largos períodos de tiempo entre la exposición a factores cancerígenos y el desarrollo de un tumor. (Fuente: Tuotromedico Cancer y medio ambiente  )

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Cancerígeno

Se dice de una sustancia que causa o induce cáncer. (Fuente: GreenFacts)

Célula

El constituyente básico de todo organismo viviente; la unidad más simple que puede existir como sistema viviente independiente. En las personas hay muchas clases diferentes de células, cada una con sus características propias. (Fuente: GreenFacts)

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Clasificación estándar de la IARC

Compuestos o factores físicos evaluados por la IARC (Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer) y clasificados en cuatro grupos, basándose en pruebas científicas existentes sobre carcinogénesis.

Grupo 1: "carcinógeno para el ser humano" Hay pruebas suficientes que confirman que puede causar cáncer a los humanos.
Definición de la IARC y lista de compuestos

Grupo 2A: "Probablemente carcinógeno para el ser humano" Hay pruebas suficientes de que puede causar cáncer a los humanos, pero actualmente no son concluyentes.
Definición de la IARC y lista de compuestos

Grupo 2B: "Posiblemente carcinógeno para el ser humano" Hay algunas pruebas de que puede causar cáncer a los humanos pero de momento están lejos de ser concluyentes.
Definición de la IARC y lista de compuestos

Grupo 3: "No puede ser clasificado respecto a su carcinogenicidad para el ser humano" Actualmente no hay ninguna prueba de que cause cáncer a los humanos.
Definición de la IARC y lista de compuestos

Grupo 4: "Probablemente no carcinógeno para el ser humano" Hay pruebas suficientes de que no causa cáncer a los humanos.
Definición de la IARC y lista de compuestos

Descripción de las categorías de la clasificación estándar de la IARC

Grupo 1: "El agente (o mezcla) es carcinógeno para el ser humano. Las condiciones de la exposición conllevan exposiciones carcinógenas para el ser humano."

"Esta categoría se aplica cuando existen pruebas suficientes de carcinogenicidad en humanos. Excepcionalmente, un agente (o mezcla), puede ser incluido en esta categoría si las pruebas en humanos no son suficientes, pero sí lo son en animales de experimentación, y existen pruebas contundentes en humanos expuestos que el agente (o mezcla) actúa mediante mecanismos relevantes para la carcinogenicidad."

Algunos ejemplos son los asbestos, el benceno y la radiación ionizante.
Lista de agentes evaluados como grupo 1 hasta la fecha [en]. 

Grupo 2 (A y B): en esta categoría están los agentes, las mezclas y las condiciones de exposición para los que se ha demostrado, en un extremo, que las pruebas sobre carcinogenicidad para los humanos son probablemente suficientes y, en el otro extremo, que no hay pruebas sobre carcinogenicidad para los humanos pero sí para los animales de laboratorio. Los agentes, las mezclas o las condiciones de exposición se clasifican en el grupo 2A (probablemente carcinógeno para el ser humano) y el 2B (posiblemente carcinógeno para el ser humano) según pruebas epidemiológicas o de laboratorio sobre carcinogenicidad y otros datos importantes.

Grupo 2A: "El agente (o mezcla) es probablemente carcinógeno para el ser humano. Las condiciones de la exposición conllevan exposiciones probablemente carcinógenas para el ser humano. "

"Esta categoría se usa cuando existen pruebas limitadas de la carcinogenicidad en humanos y pruebas suficientes de la carcinogenicidad en experimentación animal. En algunos casos, un agente (o mezcla) puede ser incluido en esta categoría si existen pruebas inadecuadas de carcinogenicidad en humanos y pruebas suficientes de carcinogenicidad en animales de experimentación, existiendo una fuerte evidencia de que en la carcinogenia están implicados mecanismos que también operan en el ser humano. Excepcionalmente, un agente, mezcla o condición de exposición puede ser clasificado en esta categoría únicamente en base a pruebas limitadas de carcinogenicidad en humanos."

Algunos ejemplos son los gases de escape de motores diesel, la formaldehida y los PCB.
Lista de agentes evaluados como grupo 2A hasta la fecha [en]. 

Gruop 2B: "El agente (o mezcla) es posiblemente carcinógeno para el ser humano."

"Las condiciones de la exposición conllevan exposiciones posiblemente carcinógenas para el ser humano. Esta categoría incluye agentes, mezclas o condiciones de exposición para los que existen pruebas limitadas de carcinogenicidad en humanos y pruebas insuficientes de carcinogenicidad en experimentación animal. También puede ser utilizada cuando existan pruebas inadecuadas de carcinogenicidad en humanos pero suficientes de carcinogenicidad en experimentación animal.

Ocasionalmente, un agente, mezcla o condición de exposición para los que existan pruebas inadecuadas de carcinogenicidad en humanos pero limitadas de carcinogenicidad en animales de experimentación junto con otros datos significativos de apoyo, puede ser incluido en este grupo."

Algunos ejemplos son la lana de vidrio, el estireno y los gases de escape de los motores de gasolina.
Lista de agentes evaluados como grupo 2B hasta la fecha [en]. 

Grupo 3: "El agente (mezcla o condición de exposición) no puede ser clasificado respecto a su carcinogenicidad para el ser humano. "

"Esta categoría es usada ampliamente para aquellos agentes, mezclas o condiciones de exposición para las que existen pruebas inadecuadas de carcinogenicidad en humanos e inadecuadas o limitadas en animales de experimentación. Excepcionalmente, aquellos agentes (o mezclas) para los cuales las pruebas de carcinogenicidad son inadecuadas en humanos pero suficientes en animales de experimentación, pueden ser incluidos en esta categoría cuando existan fuertes evidencias de que el mecanismo de carcinogenicidad en animales de experimentación no opera en humanos.

Se incluyen en esta categoría aquellos agentes, mezclas y condiciones de exposición que no puedan ser catalogados en otros grupos."

Algunos ejemplos son el antraceno, la cafeina y la iluminación fluorescente.
Lista de agentes evaluados como grupo 3 hasta la fecha [en]. 

Grupo 4: "El agente (o mezcla) es probablemente no carcinógeno para el ser humano."

"En esta categoría se incluyen los agentes o mezclas para los que existen pruebas que sugieren la ausencia de carcinogenicidad en humanos y en animales de experimentación. En algunos casos, se pueden incluir en este grupo los agentes o mezclas para los que las pruebas de carcinogenicidad en humanos son inadecuadas, pero con pruebas que sugieren ausencia de carcinogenicidad en experimentación animal, confirmadas congruentemente por un amplio espectro de otros datos significativos."

El único agente de este grupo es la caprolactama. (vease grupo 4 hasta la fecha [en] ) (Fuente: IUPAC Glossary of Terms Used in Toxicology Classification of carcinogenicity , traducido por GreenFacts )

Compuestos inorgánicos de arsénico

Los compuestos inorgánicos de arsénico contienen arsénico (As) y tienen por lo menos otro elemento, pero no carbono (C). Existen cuatro formas químicas principales de arsénico inorgánico que se conocen por valencias o estados de oxidación. La valencia es una medición de la capacidad de un compuesto para combinarse con otros elementos tales como el hidrógeno. A veces se utiliza la forma abreviada "arsénico inorgánico" para referirse a los compuestos inorgánicos.

Las formas dominantes son:

  • Arsenito, con valencia 3, también se denomina trivalente arsénico (As (III), As+3)
  • Arseniato, con valencia 5, también se denomina pentavalente arsénico (As (V), As+5)

Los compuestos inorgánicos de arsénico son principalmente de origen geológico y pueden encontrarse en el agua subterránea que se emplea para el agua de bebida en algunas partes del mundo. (Fuente: GreenFacts)

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Compuestos orgánicos de arsénico

Compuestos de arsénico que contienen carbono. Estos compuestos se encuentran principalmente en organismos marinos, aunque algunos también se han localizado en especies terrestres. (Fuente: GreenFacts)

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Concentración

La cantidad de un producto o de una sustancia química presente en una cantidad dada de suelo, agua, aire, alimento, sangre, cabello, orina, aliento o cualquier otro medio. (Fuente: GreenFacts)

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Cromosoma

Cada uno de los "paquetes" de genes y demás ADN en forma de hilo que se encuentran en el núcleo de una célula. El número de cromosomas varía de un organismo a otro. Los humanos tenemos 23 pares de cromosomas, 46 en total: 44 autosomas y dos cromosomas sexuales. Cada uno de los padres contribuye con un cromosoma para cada par, de manera que un niño obtiene la mitad de sus cromosomas de su madre y la otra mitad de su padre. (Fuente: NHGRI Talking Glossary of Genetic Terms , traducido por GreenFacts )

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Efecto adverso para la salud

Un cambio en las funciones fisiológicas o en la estructura de las células que puede provocar enfermedades o problemas de salud. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts)

Elemento químico

Sustancia que no puede ser dividida en sus partes constituyentes sin perder su identidad química. Por ejemplo, el sodio (Na) es un elemento. (Fuente: US EPA Drinking Water Glossary , traducido por GreenFacts )

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Enfermedad del pie negro

Enfermedad arterial severa que se produce por obstrucciones de las arterias que proveen riego sanguíneo a las piernas, lo que puede terminar en una gangrena progresiva (y una posible amputación). Es una enfermedad que se ha observado en Taiwán. (Fuente: GreenFacts)

Exposición

El contacto de células de un organismo con una substancia, micro-organismo o radiación. En el caso de los seres humanos, consiste en la entrada en contacto con una sustancia o agente por medio de ingestión, respiración o contacto a través de la piel o de los ojos. La exposición puede ser de corta duración (exposición aguda), de duración intermedia o a largo plazo (exposición crónica).

La exposición puede ser externa o interna.

La exposición externa hace alusión a la dosis total a la que se ve expuesto un organismo.

La exposición interna se refiere únicamente a la parte de la dosis química inicial que es absorbida por el cuerpo y distribuida por todo éste a través de la circulación sistémica. (Fuente: GreenFacts)

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Gen

La unidad funcional y física de herencia que pasa de padres a sus descendientes. Los genes son piezas de ADN, y la mayoría de los genes contienen la información necesaria para la formación de una proteína específica. (Fuente: NHGRI Talking Glossary of Genetic Terms  traducido por GreenFacts )

Grados de evidencia de carcinogenicidad de la IARC

que son la base de la Clasificación estándar de la IARC

Carcinogenicidad en humanos

Evidencia suficiente de carcinogenicidad.

Se ha establecido una relación de causalidad entre la exposición al agente, mezcla o circunstancia de exposición y el cáncer humano. Es decir, se ha observado una relación positiva entre la exposición y el cáncer en estudios en los que puede descartarse con razonable confianza la presencia de azar, sesgo o factores de confusión.

Evidencia limitada de carcinogenicidad.

Se ha observado una asociación positiva entre la exposición al agente, mezcla o circunstancia de exposición y el cáncer, y es creíble su interpretación como relación de causalidad, pero no puede descartarse con confianza razonable la presencia de azar, sesgo o factores de confusión.

Evidencia inadecuada de carcinogenicidad.

Los estudios que se han realizado no tienen la calidad, coherencia o representatividad estadística suficientes para poder llegar a una conclusión sobre la presencia o ausencia de una relación de causalidad, o no se dispone de datos sobre el cáncer en los humanos.

Evidencia que sugiere ausencia de carcinogenicidad.

Hay varios estudios adecuados que abarcan todo el intervalo de niveles de exposición que pueden experimentar los seres humanos, y esos estudios se refuerzan mutuamente en no mostrar una asociación positiva entre la exposición al agente y el cáncer estudiado a ninguno de los niveles de exposición observados. La conclusión de “evidencia que sugiere ausencia de carcinogenicidad” se limita inevitablemente a las localizaciones del cáncer, condiciones y niveles de la exposición y duración de la observación abarcadas por los estudios realizados.

En algunos casos, las categorías arriba indicadas pueden utilizarse para determinar el grado de evidencia de carcinogenicida para organos o tejidos específicos.

Carcinogenicidad en animales de experimentación

Evidencia suficiente de carcinogenicidad.

Se ha establecido una relación de causalidad entre el agente o mezcla y una mayor incidencia de neoplasias malignas o de una combinación adecuada de neoplasias benignas y malignas en dos o más especies de animales o en dos o más estudios independientes sobre una misma especie realizados en épocas distintas, en laboratorios distintos o conforme a protocolos distintos.

Excepcionalmente podría considerarse que un único estudio sobre una única especie aporta evidencia suficiente de carcinogenicidad cuando se presentan neoplasias malignas con una intensidad inusual respecto de su incidencia, localización, tipo de tumor o edad a la que se presentan.

Evidencia limitada de carcinogenicidad.

Los datos sugieren un efecto carcinógeno, pero son demasiado limitados para formular una evaluación definitiva porque, por ejemplo, a) la evidencia de carcinogenicidad se limita a un único experimento, o b) quedan algunas dudas sin resolver acerca de la calidad del diseño, la realización o la interpretación del estudio, o c) el agente o mezcla aumenta la incidencia sólo de neoplasias benignas o de lesiones de potencial neoplásico incierto, o de determinadas neoplasias que pueden presentarse espontáneamente con altas incidencias en determinadas estirpes.

Evidencia inadecuada de carcinogenicidad.

Los estudios no pueden interpretarse ni en el sentido de presencia ni en el de ausencia de efecto carcinógeno debido a importantes limitaciones cualitativas o cuantitativas, o porque no se dispone de datos sobre el cáncer en animales de experimentación.

Evidencia que sugiere ausencia de carcinogenicidad.

Se dispone de estudios adecuados sobre un mínimo de dos especies que indican que, dentro de los límites de los ensayos utilizados, el agente o mezcla no es carcinógeno. La conclusión de evidencia que sugiere ausencia de carcinogenicidad se limita inevitablemente a las especies, localización del tumor y niveles de exposición que se han estudiado. (Fuente: Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo  Toxicología )

Ingestión

El acto de tragar algo, ya sea comiendo, bebiendo o dejando algo en la boca. Una sustancia peligrosa puede así entrar en el cuerpo. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts)

Inhalación

El acto de respirar.

Una sustancia peligrosa en forma de gas, humo, vapor, polvo o aerosol puede entrar en el cuerpo al respirar. Una vez inhalados, los contaminantes pueden depositarse en los pulmones y/o ser transportados a la sangre. (Fuente: GreenFacts)

Nivel(es) de fondo

Nivel o concentración normal de uno o varios agentes físicos o químicos en el medioambiente.

En lo que respecta a las sustancias químicas o a los agentes físicos, pueden existir dos tipos de niveles de fondo: (a) Niveles naturales: concentraciones naturales de sustancias o agentes presentes en el medioambiente, sin influencia del ser humano; (b) Niveles antrópogénicos: concentraciones de sustancias o agentes presentes en el medioambiente debidas a fuentes no localizadas de origen humano (por ejemplo, automóviles, industrias, etc). (Fuente: US EPA Glossary of IRIS Terms , traducido por GreenFacts )

Organización Mundial de la Salud

"La Organización Mundial de la Salud  (OMS) es el organismo internacional del sistema de las Naciones Unidas responsable de la salud. Los expertos de la OMS elaboran directrices y normas sanitarias, y ayudan a los países a abordar las cuestiones de salud pública. La OMS también apoya y promueve las investigaciones sanitarias. Por mediación de la OMS, los gobiernos pueden afrontar conjuntamente los problemas sanitarios mundiales y mejorar el bienestar de las personas.

La OMS está integrada por [193] Estados Miembros y dos Miembros Asociados, que se reúnen cada año en Ginebra en el marco de la Asamblea Mundial de la Salud con el fin de establecer la política general de la Organización, aprobar su presupuesto y, cada cinco años, nombrar al Director General. Su labor está respaldada por los 34 miembros del Consejo Ejecutivo, elegido por la Asamblea de la Salud. Seis comités regionales se centran en las cuestiones sanitarias de carácter regional."

Las publicaciones científicas de la OMS son ampliamente reconocidas como una fuente de referencia.

La OMS tiene ciertas oficinas regionales que abordan cuestiones específicas de esas regiones.

Oficinas regionales de la OMS en el mundo
  Región de África de la OMS  (46 países)
  Región de Europa de la OMS  (53 países)
  Región del Mediterráneo Oriental de la OMS  (21 países)
  Región de las Américas de la OMS   (35 países)
  Región de Asia Sudoriental de la OMS  (11 países)
  Región del Pacífico Occidental de la OMS  (27 países)
Pigmento

Sustancia que da color a un tejido. Los pigmentos son los responsables del color de la piel, los ojos y el pelo. (Fuente: NCI cancer.gov dictionary  )

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Programa Internacional de Seguridad de las Sustancias Químicas

El Programa Internacional de Seguridad de las Sustancias Químicas (IPCS, International Programme on Chemical Safety) fue creado en 1980 bajo los auspicios de la OMS, el PNUMA y la OIT (Organización Internacional del Trabajo) para prevenir y alertar sobre los efectos nocivos de las sustancias químicas a las que cada vez más se exponen los humanos, y para evaluar los riesgos potenciales sobre la salud humana.

Ha publicado y colaborado en numerosos estudios científicos de calidad reconocida.

La mayor parte de las publicaciones se pueden encontrar en el sitio del INCHEM www.inchem.org , un modo rápido de acceder a información internacional fiable sobre sustancias químicas de uso extendido que, en ocasiones, podrían llegar a actuar como contaminantes del medioambiente y de los productos alimenticios. Incluyen:

(Fuente: Sitio web de la IPCS )

Riesgo de cáncer

Un riesgo teórico de aparición de un cáncer tras una exposición diaria a una sustancia durante 70 años (exposición durante toda la vida). El riesgo real puede ser inferior. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts )

Sistema inmunológico

Compleja red de células y órganos especializados que han evolucionado para defender el cuerpo ante los ataques de invasores externos. (Fuente: NIAID Immune System , traducido por GreenFacts )

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Solubilidad

La proporción en que una cantidad determinada de una sustancia se disolverá en una cantidad determinada de un líquido, a una temperatura dada. En términos generales, es la facilidad con que un sólido puede mezclarse homogéneamente con el agua para proporcionar una solución química. (Fuente: Diccionario de fotografía  )

Tóxico

Capaz de envenenar o dañar un organismo. Las sustancias tóxicas pueden provocar efectos adversos. (Fuente: GreenFacts)

Unidades de Masa (peso)

La unidad de masa del Sistema Internacional (SI) es el kilogramo (kg). Las diferentes unidades métricas de masa se expresan como múltiplos o fracciones de 1 gramo:

1 tonelada (t) =1 000 000 g
1 kilogramo (kg) =1 000 g
1 gramo (g) =1 g
1 milligramo (mg) =0.001 g
1 microgramo (µg) =0.000 001 g
1 nanogramo (ng) =0.000 000 001 g
1 picogramo (pg) =0.000 000 000 001g

Las unidades de masa de los sistemas inglés y norteamericano también pueden expresarse en forma de unidades métricas:

1 US ton (ton) =0.907 toneladas (toneladas métricas)
1 UK ton (ton) =1.016 toneladas (toneladas métricas)
1 lb (pound) (libra) =453.59 g
1 oz (ounce) (onza) =28.35g

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