Fermentación

Proceso por el cual microorganismos descomponen sustancias orgánicas complejas, generalmente sin oxígeno, para producir alcohol y dióxido de carbono.

Fuente: GreenFacts

Los seres humanos aprovechan este fenómeno para, por ejemplo, hacer pan, vino o cerveza.

Fuente: GreenFacts

Levadura

English: Fermentation
Français: Fermentation
Nederlands: Gisting

Alimentación y nutrición

Alcohol

Cambio Climático (2001)

Cultivos transgénicos

Agricultura