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Un pez grande que a menudo vive cerca del fondo del mar.
El bacalao tiene la carne blanca y firme. Durante siglos, el bacalao ha sido muy importante como alimento de pescado para muchas naciones.
La especie más numerosa es la del bacalao del Atlántico. Es un pez importante para la alimentación en las aguas del norte del Atlántico.
El bacalao del Atlántico tiene una larga barbilla que cuelga bajo su mentón, tres aletas dorsales y dos anales. Puede llegar a medir dos metros de largo, y pesar alrededor de 30 kilos.
Fuente: GreenFacts
Fuente: Marine Biological Laboratory
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